راهکارهای پيشگيري وكنترل اضافه وزن وچاقي
راهکارهای پيشگيري وكنترل اضافه وزن وچاقي
دكتر زهرا عبداللهي
مدير دفتر بهبود تغذيه جامعه
وزارت بهداشت ، درمان واموزش پزشكي
- درمقايسه با سبد مطلوب غذايي سال 1391، متوسط سرانه مصرف:
- قند وشكر 40% بيشتر
- روغن 24% بيشتر
- سبزي 31% كمتر
- ميوه 32% كمتر
- متوسط مصرف سرانه نوشابه گازدار درايران بيشتر از مصرف جهاني است ( 33 ليتر درسال)
- 40% جمعيت 64-15 ساله تحرك كافي ندارند
Pricing policy :
- 20% افزايش قيمت نوشابه هاي قندي :
- كاهش اضافه وزن از67% به 62%
- كاهش چاقي از 33% به 30%
- با افزايش 10% به قيمت نوشابه هاي گازدار :
- كاهش مصرف 8تا 10%
- كاهش سالانه 8000 كالري
- كاهش 1/5 – 1 كيوگرم وزن بدن
USDA 2010
Access to Healthy food
- ابزار هاي حمايتي ( يارانه ، وام ، تسهيلات ) براي افزايش مصرف مواد غذايي حامي سلامت (سبزي ، ميوه ، شير ومواد لبني كم چرب وحبوبات)
- Marketing
- منع تبليغات مواد غذايي تهديد كننده سلامت
- Workplace
- ادارات : محدود كردن دسترسي به مواد غذايي چرب ، شيرين و افزايش دسترسي كاركنان ادارات به مواد غذايي حامي سلامت
- بوفه هاي مدارس
- Access to Health care services : دسترسي به خدمات پيشگيري وكنترل اضافه وزن وچاقي
- Physical Activity
